阳澄湖大闸蟹作为一道美食，全国人民都知道，秋天吃蟹是一种文化，也是一种传统！又到了吃阳澄湖大闸蟹的好时候！每年都会在这个时候安排苏州阳澄湖旅游吃蟹。

秋天的阳澄湖太美了，稻田金黄，湖光十色。到阳澄湖的正确打开方式是找一家农家乐吃正宗的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖边的这家阿四蟹庄，是阳澄湖有名的农家乐，已经开了三十多年。正巧遇上老板阳澄湖捕蟹回来，热情地邀请参观，蟹笼里满满的全是螃蟹，这辈子没见过这么多螃蟹！阿四蟹庄农家乐很大，有包房、大厅，是商务宴请，亲朋好友聚餐的好地方！

大闸蟹自然是重头戏，让老板帮忙挑选大闸蟹，每一只个头都大，清蒸的阳澄湖大闸蟹，原汁原味，肉质非常的饱满，里面全是蟹黄，非常的肥美好吃。大爱了！

老板还分享了螃蟹挑选技巧：

✅正宗的阳澄湖大闸蟹是青背，白肚，金爪，黄毛，观察蟹脚颜色，正宗阳澄湖螃蟹蟹脚是金色的。

✅按压螃蟹后腿，硬的比较肥。

✅九十月份母蟹比较壮，公蟹可以再等都天冷，那个时候膏特别厚。

除了螃蟹，在阿四蟹庄还可以点些时令的鱼虾，散养的鸡，自己种的蔬菜，都是非常的新鲜好吃。

趁着金秋时节，来一次阳澄湖吧，欣赏湖光美景，看看稻田，吃一顿正宗的阳澄湖大闸蟹。

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